雞肉餡包子

美食達人@winneal

雞肉餡包子封面圖

菜式簡介
　　用雞腿肉自製成肉餡，製作包子，想嘗一下嗎？

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞腿肉500克

輔助料: 白菜半棵

調味料: 蔥少許; 姜少許; 醬油少許; 鹽少許; 香油少許

雞肉餡包子的做法步驟

第一步：首先將雞腿解凍

第二步：用刀剔除雞骨，用開水焯一下

第三步：將雞腿肉剁成肉餡，加入調料，再將白菜剁碎，擠出湯汁，與雞腿肉一起攪拌

第四步：和面

第五步：製作出面皮

第六步：開始包包子

第七步：製作包子成型

第八步：上鍋蒸熟，大約二十分鍾，即可出鍋。

雞肉餡包子做法技巧/竅門/補充說明：

用雞腿肉自製包子餡，營養豐富，入口醇香。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食

相關食材：肉餡雞肉

答配菜譜：肉餡與雞肉的做法

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