南瓜芝麻餅

美食達人@悠閑的向日葵

菜式簡介
　　自己做的南瓜餅，軟糯香甜，在朋友聚餐和家庭聚會時露上一手，絕對讓你的耳邊響起一片贊美聲！

第一步：1、將南瓜去皮洗淨，准備適量的糯米粉。

第二步：2、把南瓜擦成細絲，放入微波爐中高火打熟。

第三步：3、用勺子把熟南瓜絲壓成泥。

第四步：4、趁熱加入適量的白糖、煉乳和糯米粉。

第五步：5、將南瓜泥和糯米粉和成面團，醒放半小時。

第六步：6、把醒好的面團搓成長條，切成適中的面劑子。

第七步：7、用手把劑子壓扁，兩邊抹一點水，蘸上芝麻。

第八步：8、熱鍋滑油，把做好的南瓜芝麻餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃，中間串氣鼓起即熟。

南瓜芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明：

大家可以按照自己的口味，添加任何自己喜歡的餡料。

相關食材：南瓜芝麻

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