山楂糕

菜式簡介
　　媽媽愛吃山楂糕，但超市多是山楂片，山楂條之類，即使有山楂糕賣，也是那種薄薄的。前段時間因爲爸爸聽說山楂治失眠，買了好多幹山楂在家，結果也沒吃，我也曾做過山楂糕，味道還行，可賣像難看，因爲是把幹山楂泡軟後做的，顔色是棕色的，結果只有我一人吃，仍了多浪費，裏面放了好多糖和桂花。
　　昨日逛超市，看到有賣後場製做，前面現切現賣的山楂糕，就是媽媽愛吃的那種，旁邊有試吃，嘗了一小塊，酸，有點碜牙。想想現在是山楂上市的季節，出了超市，直接奔向菜場，山楂4元一斤，現在的山楂估計也有膨大劑之類了，比以前的山楂至少大了一圈，賣相挺漂亮的，稱了750克，不敢買多，畢竟是做山楂糕，比山楂醬難度高，第一次，練練手，結果味道狂好。