香腸炒西葫蘆丁
菜式簡介
下班的路上琢磨晚飯吃啥？買了一根蛋清腸，回家打開冰箱，有半塊西葫蘆，想到香腸和西葫蘆放到一起炒？肯定好吃。動手做起來。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆200克
- 香腸100克
- 輔助料
- 大蒜2瓣
- 調味料
- 生抽適量
- 香醋適量
- 植物油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 澱粉適量
香腸炒西葫蘆丁的做法步驟
香腸炒西葫蘆丁做法技巧/竅門/補充說明：
選擇澱粉多的香腸，將香腸丁煎至上色，味道和口感更好。喜歡辣口味的，可以放些辣椒段；也可以將西葫蘆丁換成黃瓜丁，是一道很下飯的菜。
答配菜譜：西葫蘆與香腸的做法