香腸意面

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香腸意面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 意大利面100克

輔助料: 卷心菜50克; 香腸1根; 洋蔥碎50克

香腸意面的做法步驟

第一步：燒開水放意大利面煮十到十五分鍾。

第二步：煮至意面變粗變白。

第三步：撈出浸泡在清水裏面。

第四步：香腸切成5-6厘米左右長條。

第五步：再對半切開不切斷。

第六步：切米字。

第七步：熱鍋熱油下入西紅柿炒至出汁。

第八步：加入洋蔥粒和卷心菜繼續翻炒至斷生。

第九步：加漠過菜量的清水煮出濃湯。

第十步：下入意面攪拌均勻，加鹽焖煮三分鍾。

第十一步：加入番茄醬芝士碎和香腸。

第十二步：湯汁變濃稠，收汁即可出鍋享用。

菜譜標簽：西餐面條意大利菜

相關食材：香腸意面

答配菜譜：意面與香腸的做法

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