香腸炒苦瓜

菜式簡介
　　今天去逛超市時看到賣的苦瓜挺新鮮的，價格還不貴，做特價，就稱了一根回來。說實話，我就一直不太愛吃苦瓜， 但想到它的益處，就開始慢慢接受它，更何況多吃還能減肥呢， 所以不要錯過。 很多人卻懼怕苦瓜的苦味不吃它，幸好我有小竅門來減少苦味 ，先用鹽腌製一下，濾去汁這樣就能去除部分苦味； 再以香腸臘味的鹹香來搭配， 苦瓜也不是那麼拒口了。 很簡單的快炒菜， 但非常好的搭配，味道真的很棒喲，不信試試喲。