香腸菜飯

美食達人@草源

香腸菜飯封面圖

菜式簡介
　　小時候經常吃媽媽做的菜飯是把菜和肉放在一起煮出來的前幾天媽媽說想吃菜飯了我就給改良了一下還是菜飯不過是炒的了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 米飯兩人份; 香腸適量; 小青菜一小把

輔助料: 生姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 糖適量

香腸菜飯的做法步驟

第一步：香腸洗淨切成小丁，青菜洗淨切成碎末，蒜，姜切末。

第二步：鍋內倒入適量的色拉油，油燒至八成熱的時候，下姜末和蒜末炒香。

第三步：加入香腸丁，大火翻炒。

第四步：香腸炒出香味的時候，倒入米飯，繼續翻炒。

第五步：加入青菜末，翻炒。根據口味，適當加調料鹽，糖盒雞精。翻炒均勻即可出鍋。

香腸菜飯做法技巧/竅門/補充說明：

食材切得越碎越好，這樣最後菜飯的口感會很好

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐工作餐

相關食材：香腸

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