家長的味道——香腸炒莴筍

美食達人@逝去的愛情

家長的味道——香腸炒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅椒半個; 大蒜幾根; 香腸2根; 莴筍一根

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 生抽2克

家長的味道——香腸炒莴筍的做法步驟

第一步：香腸冷水下鍋，煮開一會清洗幹淨。

第二步：切成薄片，大蒜切斷備用。

第三步：莴筍去皮，切薄片備用。

第四步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香腸和大蒜苗，紅椒。

第五步：快速倒入莴筍，大火煸炒3分鍾。

第六步：調入少許鹽，大火煸炒一分鍾。

第七步：調入少許生抽，大火收汁。

第八步：入盤即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香腸莴筍筍

答配菜譜：香腸與莴筍的做法

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