西葫蘆豬肉餃子
菜式簡介
西葫蘆是我們經常吃的家常菜,西葫蘆的做法也是多種多樣的,不但可以炒著吃,還可以做成雞蛋餅烙餡餅餃子等等味道都很不錯。春天的西葫蘆鮮嫩汁多,怎麼都好吃。
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 西葫蘆適量
- 豬肉適量
- 輔助料
- 香油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 姜適量
- 香蔥適量
- 胡椒粉適量
- 味級鮮適量
西葫蘆豬肉餃子的做法步驟
西葫蘆豬肉餃子做法技巧/竅門/補充說明:
西葫蘆很容易出水
包的時候再加鹽,可以不出水分
餃子餡鮮嫩好吃
豬肉選三肥七瘦的最好
煮餃子加少許的鹽,餃子不破皮