黃瓜蝦仁餃
美食達人@我愛秦寶寶
菜式簡介
幾個月前拍的，當時沒有想過上傳，所以照片不是很多，大概圖
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 餃子皮半斤
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 蝦仁適量
- 黃瓜3根
- 調味料
- 鹽適量
- 芝麻油適量
黃瓜蝦仁餃的做法步驟
第一步：1買了三塊錢的餃子皮，臨時起意吃餃子來不及自己做皮第二步：2·把黃瓜用刨絲器把黃瓜弄碎，瀝幹水，最好用手擠一下3·蝦仁煮熟切碎4·雞蛋兩個打散5·鍋裏少放些油，雞蛋下鍋炒，炒的差不多了放入切碎的蝦仁，翻炒幾下，出鍋（可以在放些火腿）第三步：好啦！准備工作做好了，開始拌餡啦，先把幾種材料放到一起，然後打個生雞蛋，加些鹽（鹽要少放啊，因爲還要蘸料）加一點芝麻油，就可以拌啦，拌勻就可以了，因爲黃瓜蝦仁要的就是鮮嘛，所以不用再加別的材料了第四步：好啦，餡拌好了就可以包啦，依據個人的習慣包就好了，哈哈，本人手不太巧，所以就包成這個模樣啦第五步：包好了就可以煮了，燒水時放點鹽，然後呢要加三次水，哈，這個大家應該都知道了吧，這樣煮的餃子很勁道的第六步：蘸料呢就可以隨意了，幾瓣蒜，加些醋，醬油，芝麻油就可以了，好啦，開動了
