黃瓜炒蝦仁
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蝦仁250克
- 黃瓜1根
- 輔助料
- 油適量
- 黃酒適量
- 澱粉適量
- 鹽適量
- 味精適量
黃瓜炒蝦仁的做法步驟
第一步：所有食材。
第二步：蝦仁洗淨瀝幹水份，放入碗中放黃酒、澱粉和鹽腌製片刻，黃瓜去皮洗淨切片。
第三步：起油鍋加熱，放入蝦仁煸炒炒透。
第四步：放入黃瓜煸炒。
第五步：放適量的鹽煸炒炒透。
第六步：最後放適量的味精炒勻即可。
第七步：成品圖。
答配菜譜：蝦仁與黃瓜的做法
第一步：所有食材。
第二步：蝦仁洗淨瀝幹水份，放入碗中放黃酒、澱粉和鹽腌製片刻，黃瓜去皮洗淨切片。
第三步：起油鍋加熱，放入蝦仁煸炒炒透。
第四步：放入黃瓜煸炒。
第五步：放適量的鹽煸炒炒透。
第六步：最後放適量的味精炒勻即可。
第七步：成品圖。