蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒

美食達人@Ppnvhai12迷妮

蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒封面圖

菜式簡介
　　從天貓超市買了幾包蝦仁，孩子吃肉少，做個蝦仁看看孩子喜歡吃不??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁適量; 黃瓜一根; 玉米粒適量; 雞蛋兩個; 生姜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蚝油適量; 澱粉適量; 料酒適量

蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒的做法步驟

第一步：先把蝦仁拿出來解凍，洗幹淨用廚房紙瀝幹水分，撒點鹽、料酒、裹點生粉拌好，放冰箱冷藏腌製半小時。

第二步：黃瓜切丁和煮熟的玉米粒裝盤，切丁點姜絲，嗑兩個雞蛋打散做准備。

第三步：平底鍋放油，油七成熱後將腌製好的蝦仁放入煸炒，然後放入姜絲，蝦仁變紅後將雞蛋液倒入，雞蛋液稍微凝固後迅速用鏟子打散，翻炒幾下後。

第四步：倒入黃瓜和玉米粒，調入一丁點鹽和蚝油，翻炒幾下出鍋。

第五步：成品圖，開始品嘗美食

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜學生

相關食材：雞蛋蝦蝦仁黃瓜玉米

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