快速便餐—[番茄肉醬燴意大利面]

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主材料: 意大利面適量; 番茄適量; 番茄醬適量; 肉沫適量; 鹽適量; 料酒適量; 色拉油適量; 雞精適量; 青椒適量; 洋蔥適量; 大蒜片適量; 黑胡椒適量; 清水適量; 澱粉適量

第一步：將肉沫放入碗裏，加入料酒，鹽，澱粉，少許清水，蒜泥拌勻

第二步：鍋中煮開水，加入少許鹽，放入意大利面煮3分鍾左右，口感根據個人喜歡調整煮的時間

第三步：將意面撈出控幹水分

第四步：在控幹水分的意面裏加入少許色拉油拌勻，防止意面黏在一起

第五步：鍋中熱油加入蒜泥和洋蔥爆香

第六步：倒入腌製過的肉沫一起翻炒

第七步：倒入切粒的番茄翻炒後加入番茄醬

第八步：再加入切絲的青椒調入雞精，鹽一同炒勻

第九步：最後將意面倒入燴勻撒上黑胡椒就可以裝盤了

快速便餐—[番茄肉醬燴意大利面]做法技巧/竅門/補充說明：

意面煮的時候根據個人喜好的口感調整時間，但千萬別煮得太久，煮好的意面可以過下冷開水這樣吃起來比較有韌勁
把意面和炒好的番茄肉醬燴勻就可以，可以再加上少許羅勒葉更美味

相關食材：番茄意大利面

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