番茄肉醬意大利面

美食達人@田田媽

番茄肉醬意大利面封面圖

菜式簡介
　　最近吃了一段時間的中式面條，今天換一換口味，番茄肉醬意大利面酸酸甜甜，口感緊實有彈性，好吃看得見，再挑剔的小寶貝都被它征服了。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 意大利面150克; 肉末100克; 番茄1個; 洋蔥1/5個

輔助料: 番茄醬2匙; 橄榄油1勺; 鹽少許; 胡椒粉少許; 蒜1瓣; 白糖半匙

番茄肉醬意大利面的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：洋蔥，番茄，蒜分別切碎

第三步：熱鍋放一勺橄榄油下肉末翻炒變色盛出

第四步：下洋蔥、大蒜炒出香味

第五步：再加入番茄一起翻炒出汁

第六步：再倒入肉末，加鹽，胡椒粉，番茄醬，白糖翻炒片刻，再加半碗水悶煮幾分鍾

第七步：番茄肉醬就做好了

第八步：燒大半鍋水，加一勺鹽下入意大利面煮12分鍾。(根據意大利面包裝袋注明的時間煮)

第九步：撈出澆入番茄肉醬即可(可以多放點醬，今天時間匆忙，急急忙忙澆一點點醬就拍了。)

菜譜標簽：午餐兒童西餐工作餐面條

相關食材：番茄意大利面

答配菜譜：意大利面與番茄的做法

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