番茄牛肉意大利面
美食達人@春曉可人
菜式簡介
一起到意大利,我首先就想到意大利面,哈哈,吃貨的確不一樣的呀！這次做的番茄牛肉意大利面，用的普通的直身粉。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 意大利面適量
- 牛肉適量
- 番茄適量
- 西蘭花適量
- 黃油適量
- 蒜適量
- 青椒適量
- 羅勒一小勺
- 輔助料
- 小蔥適量
番茄牛肉意大利面的做法步驟
第一步：將牛肉切片放入盤中，倒入適量的鹽，黑胡椒粉，澱粉腌製10分鍾。第二步：西紅柿劃十字，放入開水中燙皮，切成丁。第三步：再准備好其他材料：黃油，西蘭花，蒜，小蔥，青椒等。第四步：開始煮面，將鍋中的水燒開後 加入適量的鹽，放入意大利面，讓面條自然的散落後，等面條軟化後用筷子輕輕翻轉幾下，煮10分鍾左右。第五步：將面條撈出放在碗中放入涼水，之後瀝幹水分放適量的橄榄油。第六步：鍋中將入黃油融化後，將大蒜下油鍋爆香，再放入牛肉片翻炒。第七步：放入西蘭花翻炒。第八步：加入西紅柿和青椒翻抄。第九步：放入一小勺羅勒一起翻抄一下。第十步：將剛才煮好的意大面和小蔥倒入鍋中，放入少量味精，迅速翻炒出鍋。第十一步：番茄牛肉意面就做好啦！
