番茄白菜牛肉湯

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番茄白菜牛肉湯封面圖

菜式簡介
　　番茄牛肉湯加點白菜清口解膩

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜2片; 牛肉100克; 番茄1個

輔助料: 生抽1勺; 鹽適量; 胡椒粉少許; 蔥適量; 花椒適量; 料酒適量; 姜適量; 大料適量

番茄白菜牛肉湯的做法步驟

第一步：牛肉入鍋中加入適量水和料酒，胡椒粉，蔥姜花椒大料煮爛備用

第二步：蔥切碎

第三步：西紅柿切小塊

第四步：白菜切絲

第五步：鍋燒熱入油燒熱下入蔥姜煸香

第六步：加入白菜翻炒至軟

第七步：加入番茄繼續翻炒至軟

第八步：倒入牛肉湯鍋中燒開加入生抽和鹽，胡椒粉調味燒製5分鍾左右即成

第九步：成品圖

番茄白菜牛肉湯做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉可用高壓鍋

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛肉白菜番茄

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