蘿蔔山藥炖排骨--蘿蔔第二輯

菜式簡介
　　蘿蔔山藥炖排骨
　　 這兩天寶寶感冒咳嗽，家人也總是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一點，今天這個蘿蔔山藥炖排骨正好，這個湯蘿蔔軟爛，山藥糯口，湯水鹹中帶甜。
　　 白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。
　　山藥其性平微溫、味甘無毒，歸入脾、肺、腎三經，在藥理作用方面有益氣補脾，滋補作用，能助消化、補虛勞益氣力，且有緩瀉袪痰等作用，長久服用會使皮膚光滑、白細膩。此湯主要特點是消食健胃，理氣化痰。用于脾失健運挾食、挾痰厭食症。