土豆牛肉

美食達人@louisxu

土豆牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 土豆1個; 胡蘿蔔1個; 豆角6根

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 蚝油適量; 海鮮醬適量; 醬油少許; 糖適量; 雞精適量

土豆牛肉的做法步驟

第一步：准備好材料，牛肉鹵一下，牛肉鹵法參照我的牛肉粉絲這道菜。反光，拍出來的效果不好。

第二步：土豆胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角切成條

第三步：牛肉切片

第四步：鍋內倒入少量油，再加入蚝油，待油熱後加入姜蔥爆炒，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，鍋內倒入一大碗水，再加入豆角，放海鮮醬和醬油，煮15分鍾後加入牛肉片，待鍋內再次沸騰後，倒入糖和雞精，小火煮5分鍾後出鍋。

第五步：盛盤開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜農家菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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