牛肉炖土豆

美食達人@大塵zi

菜式簡介
　　最近天氣忽冷忽熱的，我家寶寶不是感冒就是拉肚子，好可憐~。已經很久沒有好好寫菜譜了，這個牛奶炖土豆是我家小學生最喜歡的菜之一，其實她喜歡喝這個菜的湯汁，很好喝的哦，我喜歡內個土豆，綿綿的，還有奶香味~

第一步：准備好食材

第二步：五花肉洗幹淨後切厚片，胡蘿蔔塊片

第三步：熟土豆去皮切塊

第四步：鍋放少許油，放入姜片、胡蘿蔔和五花肉，煸至肉片出油，微黃

第五步：加入土豆，炒勻

第六步：加入300mL清水，

第七步：蓋上蓋子大火炖15分鍾

第八步：打開蓋後加入1勺生抽

第九步：加入牛奶，中火煮2分鍾後關火

第十步：加入適量食鹽和胡椒粉調味即可

第十一步：牛奶炖土豆

牛肉炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

快手煮土豆的方法：取一個飯碗，放入土豆，加半碗水，放入微波爐高火轉幾分鍾，土豆就熟了！

相關食材：牛肉土豆

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