粉絲蒸白菜

美食達人@lemon413

粉絲蒸白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量

輔助料: 粉絲適量

調味料: 蒜適量; 鹽適量

粉絲蒸白菜的做法步驟

第一步：首先把蒜頭拍成蒜泥，在切蒜的時候加點鹽，這樣蒜就不會在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黃色撈起，鍋內放油油溫九成熱關火，放另一半蒜泥進去，加一點耗油撈起，和先炸好的蒜泥混合後備用

第二步：大白菜切下頭部，擺盤象多花，周圍擺上白菜葉子，

第三步：粉絲用冷水泡軟，放在白菜上，把拌好的蒜泥均勻撒在白菜上，大火蒸十分鍾起鍋~

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：白菜粉絲

答配菜譜：粉絲與白菜的做法

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