超簡單超美味紅棗枸杞烏雞湯

美食達人@章魚abby

菜式簡介
　　超簡單的雞湯做法哦~~保證人人都能做~~
　　最近需要補養身體，紅棗+枸杞+老母烏雞，一天三頓的喝都不膩啊啊啊啊！！太美味了！！！

第一步：准備好所有材料，姜切大片2-3片即可，蔥切段，3-4段，紅棗和枸杞洗淨。烏雞的圖忘照了，買了一只活的4斤的老母雞，分了兩次炖。雞毛和內髒清理幹淨，雞心雞針等能吃的留下，雞屁屁去掉，整個炖也行，切成塊也行。把雞油都弄出來。

第二步：把雞放入砂鍋中，加冷水燒開，撇去浮沫。

第三步：撇完浮沫後，加入蔥、姜、紅棗和枸杞，最小火炖2小時。

第四步：加入適量鹽~~~出鍋享用~~~清淡可口，各種補養~~美味！

超簡單超美味紅棗枸杞烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

類似紅棗、枸杞的材料還可以再放的，桂圓、蓮子也可以，我都放過~~然後，把雞換成大骨頭--就是大棒骨--也很好喝啊！！
章魚同志是北方人，這個雞湯是最近才炖的，最簡單的炖法，但是真的很好喝很好喝啊！！真是後悔爲啥沒早點炖啊！！

菜譜標簽：湯類湯羹

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超簡單超美味 紅棗枸杞烏雞湯