享瘦就瘦-甘薯枸杞紅棗粥
菜式簡介
飯局一族每天爲酒席所累,大魚大肉的吃後容易往身上貼膘。紅薯減肥可是的懶人福音,紅薯是一種超強大的快速減肥方法,而且是有口碑的。一般的女性都是用各種水果減肥,但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃紅薯的。因爲水果只有水分;吃了水果餐之後。很快就會有饑餓感,紅薯的膳食纖維含量豐富,能夠長久的維持著飽腹感,身體吸收食物的速度變的緩慢。每天安排吃一頓紅薯餐輕松調節食欲,另外兩餐正常吃。在不知不覺中【享瘦就瘦】吧!不如今天就在家裏吃一碗甜糯的【甘薯枸杞紅棗粥】讓腸胃得到適當的休息~用糯米、紅薯、小米、紅棗、枸杞等適宜煮成稀薄粥,這樣不僅營養豐富、有益滋補,且極易消化吸收,可補養胃氣。無論是做給寶寶還是給父母,都是細致的關愛。紅薯堪稱完美的食物,從營養學的角度;紅薯維生素C的含量超過蘋果約爲10倍,紅薯加熱後;含有的澱粉糊化了,衍生出的外膜使其含有的維生素C不被破壞,幾乎可以完整地保留。紅薯含有豐富的維生素E,超越土豆的10倍。糙米的兩倍,具有消除疲勞、預防便秘、強化腸胃的功效。另外,紅薯含有豐富的鉀對預防成人病不可或缺。選擇黃色的紅薯食用。黃色的紅薯含有較多的β-胡蘿蔔素,能夠預防癌症。生的紅薯切開後會有白色黏液蛋白的汁液流出,具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效,紅薯名副其實的是一種純天然的減肥食品。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯1個
- 小米50克
- 冰糖1顆
- 輔助料
- 糯米100克
- 枸杞15粒
享瘦就瘦-甘薯枸杞紅棗粥的做法步驟
第一步:主料:紅薯1個、糯米100克、小米50克、枸杞15粒。輔料:冰糖1顆。糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
第二步:糯米洗淨用水浸透泡發一天。【糯米泡發後,煮粥會非常綿軟香糯粘滑】與大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是澱粉,但是糯米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多,而通常支鏈澱粉被消化的效率比直鏈澱粉要高,因此糯米被消化的速庋更勝一籌。
第三步:紅薯沖洗幹淨,削去外皮滾刀切塊備用。切完的紅薯不要沖洗,把澱粉洗掉就不粉糯了。
第四步:往炖鍋中放入洗淨的糯米。
第五步:小米彙入的糯米中。
第六步:將已經切好的紅薯放入的炖鍋裏。
第七步:加入紅棗至炖鍋中,清水大火煮沸後改用小火炖煮約30分鍾。【也可以在炖煮20分鍾後加入紅棗。】冰糖敲碎後加到粥中攪拌均勻。蓋上炖鍋的鍋蓋再煮10分鍾;待冰糖融化即可。
第八步:將【甘薯枸杞紅棗粥】盛入碗中後;洗淨的枸杞放到羹中。枸杞不需要炖煮;泡發的太久反而不好吃了。
賣萌的檸檬7:枸杞不需要炖煮;泡發的太久反而不好吃了。糯米洗淨用水浸透泡發一天。清水大火煮沸後改用小火炖煮約30分鍾。【也可以在炖煮20分鍾後加入紅棗。】冰糖敲碎後加到粥中攪拌均勻。蓋上炖鍋的鍋蓋再煮10分鍾;待冰糖融化即可。選擇黃色的紅薯食用。黃色的紅薯含有較多的β-胡蘿蔔素,能夠預防癌症。