紅棗麥片枸杞粥
菜式簡介
熬粥時,便將紅棗、麥片加到粥裏,再點綴些豔豔的枸杞,就讓原本的一鍋白粥食色動人起來。營養豐富,色澤誘人,溫暖到胃的一鍋略稠的紅棗麥片枸杞粥,定可讓人的心與胃都覺得柔軟起來。
若深愛一人,至少,爲他(她)熬一鍋養胃的粥吧……
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大米150克
- 輔助料
- 水適量
- 枸杞30克
- 棗80克
- 麥片50克
- 調味料
- 白糖適量
紅棗麥片枸杞粥的做法步驟
第一步:將大米清洗幹淨,加水浸泡約十二小時。
第二步:瀝去泡過米的水,略沖洗一下,再添入適量冷水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始煮粥。
第三步:紅棗洗淨,去核。
第四步:枸杞用略溫的水泡發,泡發後瀝去水。
第五步:待粥開後打開鍋蓋,再煮一會兒,煮至粥粒變長時放入麥片,並不時攪動。
第六步:放入紅棗。
第七步:煮至粥變軟滑熟透後,放入枸杞。
第八步:放入適量白糖,攪勻後盛出即可。
紅棗麥片枸杞粥做法技巧/竅門/補充說明:
1、泡米時間長,煮粥時間就可以縮短。
2、煮粥時無論用電飯鍋還是煤氣火,在煮粥開了以後就要用勺子不時攪動,避免粥糊底。
3、如果用煤氣火,煮開後要將火轉小。
答配菜譜:紅棗與枸杞的做法