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紅棗麥片枸杞粥

美食達人@尚食之文
紅棗麥片枸杞粥封面圖

菜式簡介
  熬粥時,便將紅棗、麥片加到粥裏,再點綴些豔豔的枸杞,就讓原本的一鍋白粥食色動人起來。營養豐富,色澤誘人,溫暖到胃的一鍋略稠的紅棗麥片枸杞粥,定可讓人的心與胃都覺得柔軟起來。
  
  若深愛一人,至少,爲他(她)熬一鍋養胃的粥吧……

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大米150克
輔助料
適量
枸杞30克
80克
麥片50克
調味料
白糖適量

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟

第一步:將大米清洗幹淨,加水浸泡約十二小時。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(一)

第二步:瀝去泡過米的水,略沖洗一下,再添入適量冷水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始煮粥。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(二)

第三步:紅棗洗淨,去核。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(三)

第四步:枸杞用略溫的水泡發,泡發後瀝去水。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(四)

第五步:待粥開後打開鍋蓋,再煮一會兒,煮至粥粒變長時放入麥片,並不時攪動。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(五)

第六步:放入紅棗。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(六)

第七步:煮至粥變軟滑熟透後,放入枸杞。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(七)

第八步:放入適量白糖,攪勻後盛出即可。

紅棗麥片枸杞粥的做法步驟圖(八)
紅棗麥片枸杞粥做法技巧/竅門/補充說明:

1、泡米時間長,煮粥時間就可以縮短。

2、煮粥時無論用電飯鍋還是煤氣火,在煮粥開了以後就要用勺子不時攪動,避免粥糊底。

3、如果用煤氣火,煮開後要將火轉小。

相關食材:枸杞紅棗

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