醋溜木耳白菜絲

美食達人@A蘋果小廚

醋溜木耳白菜絲封面圖

菜式簡介
　　我喜歡醋溜白菜，脆生生，好吃不長肉，加入木耳，清腸又排毒。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜適量

輔助料: 木耳適量; 蔥適量; 蒜適量

調味料: 醋適量; 鹽適量; 芝麻油適量; 醬油適量; 雞精適量

醋溜木耳白菜絲的做法步驟

第一步：准備白菜芯、泡發的木耳。

第二步：將白菜、木耳分別切絲。

第三步：加入白菜絲翻炒

第四步：加入白菜絲翻炒。

第五步：當白菜絲微軟時，加入木耳絲。

第六步：加鹽繼續翻炒，加入醋，少量醬油。

第七步：炒到自已喜歡的熟爛程度，加入雞精。

第八步：加入芝麻油。

第九步：關火出鍋。

醋溜木耳白菜絲做法技巧/竅門/補充說明：

如果放點香菜，味道更佳。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：白菜木耳醋

答配菜譜：木耳與白菜的做法木耳與白菜與醋的做法

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