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時蔬培根焗飯

美食達人@溶溶月
時蔬培根焗飯封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
黃油18克
淡奶油55克
牛奶50克
熟米飯200克
培根36克
輔助料
洋蔥適量
西蘭花適量
蘑菇適量
馬蘇裏拉奶酪適量
調味料
黑胡椒粉適量
3克
低筋粉1大匙

時蔬培根焗飯的做法步驟

  • 第一步:洋蔥切末,培根切碎,蘑菇撕小朵,西蘭花焯水備用;
  • 第二步:黃油入鍋融化,加洋蔥末、培根爆香;
  • 第三步:加低粉、淡奶油和牛奶煮至濃稠;
  • 第四步:放入蘑菇和西蘭花略翻炒,待變軟後,加入黑胡椒粉和鹽調味;
  • 第五步:加入米飯;
  • 第六步:翻炒均勻後離火;
  • 第七步:烤箱200度上下火提前預熱,另取一可適用于烤箱的容器,將以上材料鋪入容器內,表面撒適量馬蘇裏拉奶酪;
  • 第八步:入烤箱烤焙約20分鍾,待表面奶酪融化呈焦黃色即可。
  • 相關食材:培根

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