自製麻辣香腸(超多步驟圖詳解)
菜式簡介
傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。
去年冬天懷孕的時候,突然就很想吃香腸,在某寶裏搜了好久,看到店鋪裏那些香腸臘肉的照片,我都要流口水了。可是,,,,爲了肚子裏寶寶的健康,還是緊緊的捂著錢袋不肯放手。于是乎,就萌生了自己做香腸的想法。去年做的很成功,今年繼續做。在這裏與大家分享一下。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝技巧
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 豬後腿肉15斤
- 輔助料
- 腸衣適量
- 調味料
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 辣椒粉適量
- 胡椒粉適量
- 花椒粉適量
- 老抽適量
- 白酒適量
自製麻辣香腸(超多步驟圖詳解)的做法步驟
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