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美容雞湯 (加人參就是參雞湯)

美食達人@andrew1984
美容雞湯 (加人參就是參雞湯)封面圖

菜式簡介
  好久沒有喝到過雞湯了,今天特意去市場殺了只小母雞。其實這款湯已經很補氣,補血了。放進人參就是參雞湯。但是也不能補大發了呀!所及省去人參。哈哈。看看吧,簡單美味的雞湯。不p也好看。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
小母雞1只
輔助料
三片
蔥段適量
阿膠棗6個
糯米一小把
調味料
花椒適量
白酒適量
適量

美容雞湯 (加人參就是參雞湯)的做法步驟

  • 第一步:來個全家福。放人參就是參雞湯。用白酒或米酒最好。我沒有了,就用料酒了。糯米要比大米好。我也沒糯米了,就用泰國香米吧。突然發現怎麼這麼能湊合。哈哈
  • 第二步:這個簡單得不的了。所有東西放進冷水鍋裏。( 也可以把米放進雞肚子裏)大火燒開,撇末放酒。然後小火燒1個半小時。
  • 第三步:最後放鹽調味。就好啦。簡單吧。雖然簡單可是營養十分豐富呢!
  • 第四步:晚上就他了,雞湯泡飯。滿足呀!
  • 菜譜標簽:熱菜湯類湯羹
    相關食材:人參

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