香蕉巧克力麥芬

美食達人@放逐的青春

菜式簡介
　　今天上一款簡單易做的香蕉麥芬
　　口感軟綿，香蕉味道非常濃郁，營養也很豐富
　　用來配早餐或是下午茶都很不錯

第一步：香蕉放入保鮮袋用擀面杖搗成泥

第二步：黑巧克力切碎

第三步：黃油切小塊軟化打發

第四步：加入細砂糖用打蛋器打勻

第五步：分次倒入蛋液

第六步：攪拌均勻

第七步：加入香蕉泥

第八步：倒入牛奶

第九步：篩入低粉、泡打粉、蘇打粉

第十步：用刮刀拌勻

第十一步：巧克力碎倒入面糊中

第十二步：用刮刀翻拌成濕潤的面糊

第十三步：面糊盛入紙杯2/3滿

第十四步：全部盛好後入烤箱180度烤20分鍾左右即可

香蕉巧克力麥芬做法技巧/竅門/補充說明：

做這款蛋糕要選熟透的香蕉，這樣烤出來的蛋糕才會香
②巧克力切成大小不一的碎片即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蕉巧克力

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