青菜金針茹燴牛肉

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青菜金針茹燴牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉250克; 青菜2顆; 金針茹100克; 紅尖椒2個

輔助料: 姜10克; 蔥2根; 青蒜1根

調味料: 豆瓣醬2勺; 糖10克; 香油適量

青菜金針茹燴牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨，尖椒切碎、蔥、姜切片備用。

第二步：鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加蔥、姜、尖椒爆出香味。

第三步：加入牛肉略炒後再加入高湯300克煮開。

第四步：加入青菜、金針茹略煮關火。加香油少許，撒上青蒜裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉青菜

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