紫菜鹹味湯圓

美食達人@清歡的煙火生活

菜式簡介
　　湯圓一般都是帶餡甜湯煮著吃，過年的大魚大肉吃多了，覺得帶餡的甜味湯圓有點膩，就改吃鹹味的，這款紫菜鹹味湯圓用袋裝即食紫菜做調味，省時、簡單又好吃，適合象我這樣的懶吃貨，如果你喜歡喝紫菜湯，又喜歡吃軟軟糯糯的湯圓，那麼你不要錯過這款懶人版的紫菜鹹味湯圓哦！

第一步：香菜和蔥葉洗淨分別切成小段備用。

第二步：糯米粉放入大碗裏，用匙慢慢往裏加水，攪拌成絮狀。

第三步：揉成一個光滑的面團（如果不小心水加多了，繼續加糯米粉就行。）

第四步：煮鍋燒開一鍋水。

第五步：即食紫菜包和調味包拆封倒入一個大碗裏備用。把燒開的水舀一些澆在紫菜碗裏，兌成紫菜湯。

第六步：左手拿起面團，右手揪一小團面團，放在左掌心，用右手搓成一個小圓球放入煮鍋裏。

第七步：湯圓浮上來一會就煮熟了，把煮熟的湯圓撈出放入紫菜湯碗裏。

第八步：撒上蔥花和香菜，淋入幾滴麻油即可食用。

紫菜鹹味湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

1、紫菜調味包按個人的鹹淡口味放入。
2、糯米面如果和稀了就往裏加糯米粉，如果太幹揉不成光滑的面團就往裏加入少量的水。加水時要慢慢的一點一點加入。

菜譜標簽：家常菜主食元宵節

相關食材：紫菜

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