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健康雜糧——紫菜包飯

美食達人@健康主張
健康雜糧——紫菜包飯封面圖

菜式簡介
  紫菜包飯之健康中國範兒
  有多少人大愛紫菜包飯
  健康雜糧包飯~~降血脂 降血糖 降脂肪 三高必選
  選擇健康食品 健康選擇你

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時半小時
難度普通
主材料
黑小米30克
黑米40克
黑糙米30克
香米200克
輔助料
雞蛋2顆
香腸1根
胡蘿蔔1根
黃瓜1根
大根若幹
蟹足棒4個
烤紫菜若幹
適量
調味料
白醋適量
適量

健康雜糧——紫菜包飯的做法步驟

  • 第一步:准備 黑小米 黑米 黑糙米
  • 第二步:香米
  • 第三步:將所有 “米”放入高壓鍋裏淘洗兩次就可以蒸了(不要太硬哦)
  • 第四步:設置蒸飯7分鍾
  • 第五步:做紫菜包飯的米要粘一點。只有白米整出來的飯不是特別粘,但是加入黑米就會黏黏滴了
  • 第六步:取所有的輔料 切成長條備用
  • 第七步:雞蛋炒成雞蛋餅 留底油煎蟹足棒 雞蛋餅切條 蟹足棒撕成條
  • 第八步:將雜飯取出涼至不燙手,放到一個比較大的容器中
  • 第九步:加入白醋和鹽 攪拌均勻
  • 第十步:准備烤紫菜和竹簾
  • 第十一步:鋪好竹簾
  • 第十二步:將紫菜鋪到竹簾上
  • 第十三步:均勻鋪上准備好的雜米飯,留1厘米左右的寬邊,刷上涼白開
  • 第十四步:取輔料各兩條放到米飯中間的位置
  • 第十五步:連竹簾一起卷起,卷的時候慢一點,緊一些防止中途散開
  • 第十六步:留邊的地方沾水是要起到粘粘作用滴,用竹簾卷的卷很直吧
  • 第十七步:刀沾水切成1厘米寬的段每切一刀沾點水就不會粘刀了
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:紫菜

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