酸豇豆炒肉末——開胃小菜

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酸豇豆炒肉末——開胃小菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豇豆適量; 肉末適量

輔助料: 老姜適量; 鹽適量; 味精適量

酸豇豆炒肉末——開胃小菜的做法步驟

第一步：材料准備好

第二步：將酸豇豆切成0·5厘米長，老姜切成碎末。

第三步：將肉末放入碗裏，之後將切好的姜末放在肉末上。

第四步：炒鍋裏預熱，放油至十成熱，將酸豇豆放入炒鍋裏炒出香味。

第五步：酸豇豆炒出香味後，盛入碗裏，放置一旁。

第六步：炒鍋裏再次放入適量的油燒至十成熱，將肉末放入炒鍋裏

第七步：肉末炒熟後，將炒過的酸豇豆放入炒鍋裏，連同肉末翻炒幾遍。放入少量的鹽和味精就可以出鍋了。

第八步：簡單的開胃菜就好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豇豆

答配菜譜：肉末與豇豆的做法

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