菠菜雞肉卷
美食達人@周世界
菜式簡介
營養又美味的菠菜雞肉卷，是大家招待夥伴的必備之品哦
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜7片
- 面粉適量
- 雞脯肉適量
- 輔助料
- 紫包菜適量
- 生菜適量
- 調味料
- 黑胡椒適量
- 沙丘醬適量
- 鹽適量
- 生抽適量
菠菜雞肉卷的做法步驟
第一步：將菠菜葉子兌上水放榨汁機裏打成菠菜汁，要冷開水哦第二步：將菠菜汁兌上面粉做成面團，跟餃子皮用的面皮幹濕差不多第三步：將雞脯肉切成條狀，放入適量鹽，生抽腌製一下第四步：將洗淨的紫包菜切成絲，生菜不用切，留整片第五步：把面團，幹成大餅狀第六步：將雞肉放在鍋裏煎一下，要放一丁點油第七步：三分熟的時候撒上黑胡椒第八步：放一丁點油，暈開後，將餅放入，爲了防止餅變幹，在上邊抹一點多余的菠菜汁。當然，你可以不放油，直接煎第九步：將丘比醬在餅上刷一層，再撒上黑胡椒粉，將雞肉，紫包菜，生菜放上邊，再在蔬菜上塗上丘比醬第十步：這個就是丘比醬，超市有買，擠的那種也可以第十一步：最後卷上就可以了!!
