雙花香腸

美食達人@花魚兒

雙花香腸封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜半棵; 西蘭花半棵; 香腸一根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

雙花香腸的做法步驟

第一步：材料：花菜、西蘭花

第二步：香腸

第三步：將花菜掰成小朵清洗一下。

第四步：撈出待用

第五步：將西蘭花掰成小朵清洗一下，撈出待用。

第六步：將香腸用清水淋一下。

第七步：放在案板上切成片，待用。

第八步：隨後，將西蘭花下入沸水中焯開、撈出。

第九步：用涼水過涼，待用。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入香腸翻炒翻炒。

第十一步：接著，合入花菜翻炒一下。

第十二步：然後，加一些水煮開，煮至花菜斷生熟軟。

第十三步：最後，合入焯好的西蘭花，加點鹽、雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香腸

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