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蜜豆饅頭

美食達人@京京~
蜜豆饅頭封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
面粉適量
酵母適量
輔助料
溫水適量
調味料
蜜豆適量

蜜豆饅頭的做法步驟

  • 第一步:准備材料·
  • 第二步:酵母用30度左右的溫水稀釋,加面粉裏·
  • 第三步:揉成光滑的面團·
  • 第四步:放入盆中,包好保鮮膜·
  • 第五步:醒一個小時,待面團膨脹至兩倍大左右·
  • 第六步:取出揉勻,分割成大小均勻的面團·
  • 第七步:把面團擀成餅狀,包入蜜豆餡·
  • 第八步:包好滾圓 再醒15分鍾·
  • 第九步:蒸鍋加入冷水·
  • 第十步:水燒開·
  • 第十一步:放入饅頭·
  • 第十二步:蓋上鍋蓋,蒸15分鍾·
  • 第十三步:關火,悶2分鍾即可·
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:蜜豆

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