＃ACA烘焙明星大賽＃抹茶蜜豆磅蛋糕

美食達人@紅燒蘋果

＃ACA烘焙明星大賽＃抹茶蜜豆磅蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 安佳無鹽黃油200克; 低粉180克; 抹茶粉10克; 糖粉200克; 雞蛋4個

輔助料: 無鋁泡打粉6克; 自製蜜紅豆適量

＃ACA烘焙明星大賽＃抹茶蜜豆磅蛋糕的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化

第二步：加糖粉打發

第三步：分次加入雞蛋打發

第四步：篩入低粉，泡打粉，抹茶粉拌勻

第五步：加入蜜紅豆

第六步：拌勻

第七步：入模，中下層，180度10分鍾後用小刀劃一下，轉上火160度下火180度30分鍾

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆

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