低油豆腐蜜豆馬芬
菜式簡介
如果熱愛烘焙的朋友要我推薦一款最簡單,成功率最高的的點心的話,那就非馬芬莫屬啦,因爲它沒有面包,蛋糕長時間的發酵和高難度的打發蛋清環節,只要原料稱量到位,幾乎沒有失敗的可能。馬芬唯一的缺點就是它的高油量,今天這款馬芬雖然減少了一半的油量,但是因爲有豆腐的加入,口感酥松,絲毫沒有油膩膩的感覺,很健康哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 普通面粉100克
- 玉米澱粉50克
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 牛奶90克
- 玉米油30克
- 北豆腐100克
- 泡打粉3克
- 蜜豆適量
- 調味料
- 白糖60克