香辣豆腐幹
菜式簡介
非常喜歡吃的一道小菜，豆腐是自己做的，壓製的稍微老一點，這樣做出來的豆腐更緊實，更香，更有嚼勁，好吃的停不下來。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 自製豆腐一塊
- 輔助料
- 麻油一勺
- 油辣子一勺
- 白糖一勺
- 辣椒粉一勺
- 麻醬一勺
- 孜然一勺
- 生抽一勺
香辣豆腐幹的做法步驟
第一步：自製豆腐一塊
第二步：用調料表裏的材料製作一碗料汁
第三步：豆腐切片放進平底鍋裏油煎
第四步：煎至兩面金黃
第五步：放入碗汁
第六步：等豆腐兩面都沾滿料汁後，即可
第七步：盛盤，撒香蔥
第八步：來一塊嘗嘗吧
