酸菜豆腐
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩豆腐適量
- 酸菜適量
- 泡椒適量
- 小紅辣椒適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 鹽適量
酸菜豆腐的做法步驟
第一步：主料
第二步：酸菜、泡椒、小紅辣椒切小丁
第三步：豆腐切小塊，焯一下水
第四步：鍋裏燒熱油，爆香泡椒和小紅辣椒
第五步：隨後放入酸菜翻炒
第六步：淋入醬油，爆出香味
第七步：倒入半碗水
第八步：水燒開後放入豆腐，蓋鍋蓋焖5分鍾
第九步：加適量鹽調味即可
答配菜譜：酸菜與豆腐的做法
第一步：主料
第二步：酸菜、泡椒、小紅辣椒切小丁
第三步：豆腐切小塊，焯一下水
第四步：鍋裏燒熱油，爆香泡椒和小紅辣椒
第五步：隨後放入酸菜翻炒
第六步：淋入醬油，爆出香味
第七步：倒入半碗水
第八步：水燒開後放入豆腐，蓋鍋蓋焖5分鍾
第九步：加適量鹽調味即可