青椒木耳炒豆腐

第一步：食材集合，黑木耳浸泡好後焯水備用。

第二步：豬肉切薄片，蔥切蔥花，姜切細末。

第三步：調個碗汁，精鹽、一品鮮、料酒、白糖、雞粉一匙玉米澱粉加少許清水攪拌均勻備用。

第四步：貨個鍋中加適量食用油，豆腐切薄片下入鍋中兩面煎黃。

第五步：鍋中加適量食用油，下入肉片煎炒出油脂。

第六步：下入蔥姜爆香。

第七步：青椒掰小塊下入鍋中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。

第八步：調入碗汁翻炒均勻既可。

第九步：鹹香滑嫩，下飯好菜。