豆腐木耳的別樣吃法

美食達人@小家有女初長成

豆腐木耳的別樣吃法封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 老豆腐300克; 雞蛋2個; 泡發木耳50克

輔助料: 食用油50ML; 蔥花適量

豆腐木耳的別樣吃法的做法步驟

第一步：豆腐切小塊。

第二步：2個雞蛋打入碗中。

第三步：攪散後倒入豆腐之上。

第四步：攪拌均勻。

第五步：碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面，淋上熱油。

第六步：加入2勺生抽。

第七步：加入1勺蚝油。

第八步：加入適量的食鹽和雞精。

第九步：鍋中燒油。

第十步：將淋上蛋液的豆腐煎製表面金黃。

第十一步：倒入木耳翻炒。

第十二步：淋入醬汁。

第十三步：撒入蔥花翻炒均勻。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：木耳豆腐

答配菜譜：木耳與豆腐的做法

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