蝴蝶面

美食達人@敏兒summer

蝴蝶面封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量

輔助料: 胡蘿蔔菠菜紫甘藍適量

調味料: 水適量

蝴蝶面的做法步驟

第一步：將胡蘿蔔菠菜（燙一下）紫甘藍分別加少許水榨汁

第二步：面粉分別加入胡蘿蔔菠菜紫甘藍揉出三個面團

第三步：用保鮮膜或者保鮮袋裹好放進冰箱20分鍾

第四步：將面團擀成適當厚度的橢圓餅狀，切1CM左右的寬度的條狀，用工具切好2-3CM左右長度的小條狀，用筷子中間夾一下即可，如圖

第五步：如圖

第六步：同樣的做法分別作出其他兩個顔色的蝴蝶面

第七步：每個面團做掉一些蝴蝶面有點剩下的面團·分別擀成餅狀，疊起來之後切成條狀，條狀再樹立起來沾水粘在一起。再撒點幹面粉，擀成橢圓餅狀跟之前的做法一樣做蝴蝶面

第八步：成品圖

第九步：成品圖

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝴蝶面

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