蝴蝶面

美食達人@寶貝晨曦

蝴蝶面封面圖

菜式簡介
　　自製的蝴蝶面，因爲放了幾種菜所以味道很好哈，

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量

輔助料: 紅羅蔔適量; 西紅柿適量; 牛肉適量; 青豆適量; 蟹味菇適量; 青菜適量

調味料: 蚝油適量; 醬油適量

蝴蝶面的做法步驟

第一步：南瓜蒸熟壓一下，和入面粉，因爲做面條，要硬點和面，基本不用加水了，

第二步：壓成片，切成約三厘米長，一厘米寬的片，然後用手把兩邊捏一下，成蝴蝶形

第三步：看加裏冰箱裏有什麼剩的菜，各放點點

第四步：所有的菜都切成丁，我是給我家小寶貝吃的

第五步：一邊煮面，一邊炒牛肉，放入菜丁炒香，加適量水，蓋過菜丁，面煮好後撈入鍋中，繼續煮下，讓面吸收菜的味道

第六步：湯汁稍收一下就可以起鍋了

蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

因爲給小寶貝吃講究健康營養，面粉裏和入了南瓜，有時也會和入紫薯，紅羅蔔等，做面條的面要和得幹點好做點，沒做完的面團我用壓面機壓成面條了，才開始寫日志，所以拍相片不太熟練，拍得不太好看哈

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：蝴蝶面

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