臘肉五彩蝴蝶面

美食達人@舒舒的廚房

菜式簡介
　　昨天趁太陽沒落之前做好了這道菜，今天早上來上菜啦！

第一步：將西紅柿切成小丁。

第二步：香菇切成小丁。

第三步：黃花切成小丁。

第四步：豬肉切成小丁。

第五步：蔥切成小丁。

第六步：花生米裏倒入100克的開水泡一泡。

第七步：把皮泡松軟了，然後剝去皮備用。

第八步：鍋中入開水500克，入面煮到八成熟。

第九步：撈出面入冷水裏過一下再撈出備用。

第十步：鍋中放入100克的油燒熱加入花生米，炸成稍微發黃撈出備用。

第十一步：然後將多余的油倒出，鍋中再留20克的油，把蔥放進去炸香。

第十二步：再把肉倒進去炒一炒到變色。

第十三步：肉鍋中倒入開水100克。

第十四步：加入西紅柿丁和香菇丁、糖，蓋上蓋子中火燒一分鍾。

第十五步：放入番茄醬收汁。

第十六步：倒入黃瓜丁和花生米。

第十七步：把它們拌勻。

第十八步：再倒入蝴蝶面。

第十九步：拌好後出鍋。

第二十步：好吃的蝴蝶面就完成了。

臘肉五彩蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

這道主食有鹹肉所以不用放鹽。

相關食材：臘肉蝴蝶面

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