蒜苔炒臘肉

美食達人@甯靜致遠0217

蒜苔炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苔適量; 臘肉適量

輔助料: 胡蘿蔔少許; 香菇少許

蒜苔炒臘肉的做法步驟

第一步：蒜苔洗淨切小段，胡蘿蔔去皮切小丁，泡發香菇去蒂切丁，臘肉切小丁。

第二步：鍋中放少許油，放肥臘肉炒出油，然後放手臘肉炒出香味。

第三步：放胡蘿蔔丁炒2分鍾。

第四步：放香菇和蒜苔炒斷生，加入生抽，白糖，料酒。

第五步：大火翻炒1分鍾。

第六步：盛出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘肉

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