臘肉炒飯

美食達人@夢桃緣

臘肉炒飯封面圖

菜式簡介
　　用自己腌製的臘肉來炒飯，好吃又實惠。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白米飯1盤; 豌豆粒50克; 玉米粒50克; 彩椒半個; 自製臘肉120克; 生抽2勺

輔助料: 鹽少許

臘肉炒飯的做法步驟

第一步：所需材料、白飯一盤，臘肉和果蔬洗淨切成粒。

第二步：上鍋加入適量水燒開，將果蔬配料燙熟盛出。

第三步：倒掉鍋裏的水，再將臘肉煸炒出油。

第四步：放入白飯和燙熟的果蔬配料。

第五步：調入適合自己口味的鹽和生抽翻炒均勻即可。（喜歡雞粉的可加入適量雞粉）

第六步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：臘肉

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