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香幹梅豆炒豬耳朵

美食達人@花魚兒
香幹梅豆炒豬耳朵封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
梅豆120克
熟豬耳朵半個
香幹三塊
輔助料
生抽少許
少許
雞精少許

香幹梅豆炒豬耳朵的做法步驟

  • 第一步:材料:梅豆、香幹、熟豬耳朵(半個)
  • 第二步:將梅豆摘洗幹淨。
  • 第三步:撈出待用。
  • 第四步:將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。
  • 第五步:將香幹放在案板上切開,待用。
  • 第六步:隨後,將摘洗幹淨的梅豆下入沸水中焯開2分鍾後,撈出。
  • 第七步:燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆翻炒一下。
  • 第八步:接著,合入切開的香幹和豬耳朵翻炒翻炒。
  • 第九步:然後,加少許生抽。
  • 第十步:加少許鹽。
  • 第十一步:加少許雞精。
  • 第十二步:調味炒勻,即成。
  • 第十三步:出鍋,裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豬耳香幹

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