香椿拌香幹

美食達人@一溪月

香椿拌香幹封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆幹，也是春日的一大美味。??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿適量; 豆幹適量; 小米椒一個

輔助料: 鹽適量; 香油適量

香椿拌香幹的做法步驟

第一步：香椿洗淨，開水焯至變綠撈出，焯一二十秒即可。

第二步：過涼水，攥幹水份，切成小粒。

第三步：豆幹4塊。

第四步：切成小粒。

第五步：香椿，豆幹，小米椒放碗內，適量鹽香油調味。

第六步：拌勻即可。

第七步：成品。

第八步：成品。

香椿拌香幹做法技巧/竅門/補充說明：

豆幹是鹹的，放一點點鹽即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：香椿香幹

答配菜譜：香幹與香椿的做法

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