香幹拌香椿

美食達人@花魚兒

香幹拌香椿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿85克; 香幹75克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 芝麻油適量

香幹拌香椿的做法步驟

第一步：材料：香椿、香幹

第二步：將香椿清洗一下，撈出待用。

第三步：將香幹放在案板上切碎，待用。

第四步：隨後，將清洗好的香椿下入沸水中焯一下撈出。

第五步：用涼水過涼。

第六步：接著，將過涼好的香椿撈起控幹水分，放在案板上切碎。

第七步：然後，將切好的香椿放入大碗中。

第八步：合入切碎的香幹。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：加適量的芝麻油。

第十二步：調味拌勻，即成。

菜譜標簽：家常菜素菜涼菜常見菜式

相關食材：香椿香幹

答配菜譜：香幹與香椿的做法

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