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香椿苗拌豆腐

美食達人@杜鵑花美食
香椿苗拌豆腐封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香醇苗適量
豆腐1塊
輔助料
1勺
芝麻油2勺

香椿苗拌豆腐的做法步驟

  • 第一步:豆腐一塊,豆腐要選擇十分新鮮的高品質豆腐。新鮮的豆腐入口既有淡淡的豆香味,口感也比較好。香醇苗清洗幹淨,摘去根。
  • 第二步:豆腐切成小塊備用。
  • 第三步:豆腐和香醇苗放在一個大碗裏,加入2勺香油1勺鹽,用顛的方法將油和鹽均勻的粘滿每塊豆腐。因豆腐較容易碎,用筷子翻拌很將豆腐快拌爛。這道菜只加香油和鹽即可,不用另外加其它調料,雖然做法簡單用料少但是口感十分清新。
  • 香椿苗拌豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

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    相關食材:香椿香椿苗豆腐

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